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La table et le pouvoir

Année de production : 2021 - 55 mn 15 s

SecretsdHistoire.tv vous propose des interviews inédites de spécialistes sur des thématiques précises permettant d’aller au plus près des détails de l’histoire. Historien, Jean-Marc Albert est un spécialiste de l’histoire « du goût ». Il décrypte pour nous les politiques et les codes de la table.

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